حسن المكاري

المفتّقة… حلوى تراث بيروت وتقاليد أهلها

في محلّ بمنطقة البسطة المزدحمة في بيروت، يزنُ حسن المكاري علباً بلاستيكية ملأى بالمفتّقة الساخنة، تفوح منها رائحة هذه الحلوى…