أكد رئيس الجمعية الحرفية للحلويات والبوظة والمرطبات في دمشق بسام قلعجي، أن أسعار الحلويات ارتفعت بنسبة 100% مقارنة بالعيد الماضي، مشيراً إلى أن حركة الأسواق قبيل عيد الأضحى لا تتجاوز 30%.
وقال قلعجي إن الطلب على الحلويات متدن جداً نظراً لغلاء الأسعار الكبير مقابل ضعف القوة الشرائية.
وأضاف أن سعر كيلوغرام الحلويات يصل إلى 700 ألف ليرة سورية، وهذا النوع خاص “بطبقة الأغنياء”، بينما تبلغ أسعار بعض الأنواع 350 ألف ليرة، وتعد “مرتفعة أيضاً”، وهناك أنواع “ذات جودة سيئة وهي التي يتجه إليها معظم السوريين لانخفاض أسعارها”.
ولفت قلعجي إلى 60 % من ورشات الحلويات متوقفة عن العمل، بسبب انخفاض الطلب، ووضع الكهرباء، وارتفاع أسعار المواد الأولية.
وحول الشوكولاته، أوضح أن الأهالي “يسألون عن الأنواع التي يكون عدد قطعها أكثر، ورغم ذلك يشترون ربع احتياجهم”، وفق صحيفة “تشرين”.
